경제일반

[2020 강원온라인푸드페스타 참가 업체]식감이 좋고 송이 맛 나는 표고버섯 인기

더킹스팜

더킹스팜(대표:김민지)은 화천에서 표고버섯과 와인용 블랙커런트를 재배·판매하고 있다. 청년창업농으로 선정돼 직접 재배 및 판매를 하면서 '황제송이맛 표고버섯'이라는 브랜드를 개발했다. 더킹스팜의 표고버섯은 면역에 좋은 성분을 갖고 있는 고급 식재료로 활용되며 소비자들의 큰 인기를 끌고 있다. 특히 갓과 대가 튼실하고 두툼해 식감이 좋고 송이 맛이 나는 표고버섯이다. 이 밖에 표고버섯을 건조시켜 다양한 음식에 활용할 수 있는 건표고버섯도 함께 생산하고 있다. 건표고버섯은 120g과 250g 규격으로 판매하고 있다. 더킹스팜은 이외에도 토마토와 쿠마토, 건노루궁뎅이버섯 등 우수한 농산물을 생산하며 농업 관련 종합회사로 성장하고 있다.

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