【동해】동해시는 지역 농산물을 이용한 소비자 농산물 가공 교육 ‘떡 디저트’와 ‘봄철 반찬’ 만들기 교육 프로그램을 운영한다.
떡 디저트 과정은 3월 11일부터 4월 29일까지 매주 화요일 오전 10시부터 2시간 동안 진행된다. 교육은 백설기와 카스테라인절미, 바람떡, 찹쌀모나카 등 다양한 전통 떡 및 디저트의 제조법과 간편하게 집에서도 따라 할 수 있는 레시피로 이뤄져있다.
또한 봄철 반찬 과정은 3월 20일부터 5월 8일까지 매주 목요일 오전 10시부터 2시간 동안 운영된다. 무 유자절임과 유채와 봄동 겉절이, 쪽파김치, 곰취장아찌 등 봄철 식재료를 활용한 반찬을 만드는 법을 익힐 수 있다.
신청은 10일부터 17일까지며 농업기술센터 농촌자원팀에 신청서를 이메일로 제출하거나 직접 방문해 접수하면 된다.
자세한 사항이나 궁금한 내용은 농업기술센터 농촌자원팀((033)539-8121)으로 연락하면 된다.