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화천군 자격증 취득 지원 조리 전문인력 육성 성과

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화천군, 1997년부터 한식 등 조리기능사 과정 운영
내달 8일부터 중식 및 제과제빵 기능사반 교육 진행

◇화천군 농업기술센터가 운영하는 제과 제빵 조리 기능사 자격증반.

【화천】화천군이 조리 전문인력 육성을 위한 사업을 올해도 추진한다.

군농업기술센터는 오는 4월8일부터 7월7일까지 센터 농업인 창업교육센터에서 제과·제빵 기능사반 교육을 진행한다.

또 다음달 9일부터 5월14일까지 창업교육센터에서 중식조리 기능사반 교육을 마련하기로 했다.

제과·제빵 기능사반은 선착순 20명을 대상으로 기초 이론과 40여종에 이르는 메뉴 실습과정으로 운영된다.

선착순 20명을 모집하는 중식 조리 기능사 과정은 한국산업인력관리공단에서 시행하는 자격증 취득시험에 대비한 이론과 실기 과정으로 구성된다.

군은 1997년부터 한식 조리 기능사를 시작으로 2000년대 이후 양식 조리 기능사와 제과·제빵 기능사반을 운영해왔다.

2004년에는 중식 조리 기능사, 2015년에는 바리스타반, 2016년에는 퓨전 떡 요리 제조사 교육을 진행하기도 했다.

최문순 군수는“수요자 중심의 다양한 전문 교육과정을 개설, 주민들의 삶의 질을 높일 수 있도록 하겠다”고 밝혔다.

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