■용가리 치킨 탄생 25주년 불비빔면 출시=종합식품기업 하림이 용가리 치킨 탄생 25주년을 맞아 ‘용가리 불 비빔면(컵)’을 출시했다. 용가리 불 비빔면은 칼칼하게 매운 청양고추와 향긋한 매운 고추 하바네로를 활용, 용가리가 입에서 내뿜는 불처럼 화끈한 매운맛을 담아냈다. 하림 관계자는 “하림만의 비법으로 만든 새콤달콤한 비빔소스로 맛있게 매운맛을 완성했다”며 “면발은 하림 특제 닭 육수로 반죽해 쫄깃한 식감이 특징이고 색감이 살아있는 건고추와 청경채 건더기로 풍미도 잡았다”고 강조했다. 그는 “이 제품은 차갑게 먹는 것이 가장 맛있지만, 따뜻하게 먹어도 별미”라고 덧붙였다.
■‘당류 제로, 열량은 절반’ 뉴룩 막걸리 3종=편의점 GS25는 전통주 스타트업 '뉴룩'과 손잡고 얼그레이향·레몬향·오리지널 등 막걸리 3종을 19일부터 내놓았다. 뉴룩 양조장이 자체 개발한 발효공법으로 만들어 당류를 모두 없애고 천연감미료인 대체당 알룰로스를 가미했다. 열량 또한 기존 제품의 절반 수준인 100ｇ당 23.6㎉까지 낮췄다. 4도에 풍부한 천연 탄산, 레몬향 등을 조합해 풍미와 청량감을 끌어올렸다고 GS25는 소개했다. GS리테일 관계자는 “힙걸리 프로젝트로 실력 있는 양조장을 발굴해 판로를 열어주고 GS25는 차별화 주류 라인업을 강화하는 '윈윈' 성장에 주력할 방침”이라고 말했다.
