【춘천】 춘천시는 오는 23일 먹거리복합문화공간 '화동 2571' 개장식을 개최한다고 밝혔다.
화동 2571은 춘천시가 원도심 재생과 지역 식품산업 활성화를 위해 조성한 먹거리 기반 복합문화공간이다. 청년 창업 실습매장 ‘키친 2571’, 전통주와 브런치를 즐길 수 있는 ‘라토피아’, 향후 개장 예정인 지역 특산물 기반 베이커리 카페 ‘토피아가든’ 등으로 구성됐다.
키친 2571은 18~45세 청년을 대상으로 창업 공간과 장비, 메뉴 개발 교육, 마케팅을 지원하는 원스톱 플랫폼이다.
개장식은 오전 10시30분 국민대 음악학부 학생들의 공연으로 막을 올린다. 이어 화동 2571 비전 소개와 청년 셰프 소개, 주요 내빈의 오프닝 퍼포먼스가 펼쳐지고 기념 촬영 후 시민과 함께하는 투어가 진행된다.
화동은 지역명인 근화동과 동음어로 '공동체, 뜻을 맞춰 이뤄냄'을 뜻하고 2571은 새 주소인 영서로 2571을 사용했다.
