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강원랜드사회공헌재단, ‘정태영삼 맛캐다’26호점 재개장

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태백‘우리집’갈비 및 곱창 전문점으로 새출발

【정선】강원랜드사회공헌재단이 주관하는 ‘정·태·영·삼 맛캐다’프로젝트 26호점이 21일 태백시 황지동에서 재개장식을 갖고 본격적인 영업에 돌입했다.

맛캐다 프로젝트 26호점인 태백 ‘우리집’식당은 이날 강원랜드사회공헌재단과 조리팀, 한국외식업중앙회 태백시지부 등 관계자 40여명이 참석한 가운데 재개장식을 갖고 새롭게 영업에 나섰다.

‘우리집’ 식당은 지난 4월 대상 업체로 선정돼 외부 리모델링, 실내 환경 개선, 점주 위생교육, 영업 컨설팅 등 식당 운영 전반에 걸쳐 재단의 지원을 받았다.

또 전제갑 강원랜드 조리팀 차장의 재능기부로 레시피 교육을 받고 식당의 주력 메뉴인 갈비탕, 갈비찜, 곱창전골 전문점으로 거듭났다.

한편, 2017년부터 시작된 ‘정·태·영·삼 맛캐다!’ 공모 사업을 통해 매년 폐광지역 4개 시·군에 각 1개 식당을 선정, 리모델링과 운영 컨설팅 등을 지원하고 있다. 현재까지 25개 식당에 13억여원을 지원했다.

◇ ‘정·태·영·삼 맛캐다’프로젝트 26호점 태백 ‘우리집’ 식당이 21일 재개장식을 갖고 본격적인 영업에 돌입했다.
◇ ‘정·태·영·삼 맛캐다’프로젝트 26호점 태백 ‘우리집’ 식당이 21일 재개장식을 갖고 본격적인 영업에 돌입했다.

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