【동해】강원도 옥수수로 만든 누룽지 '달곰칩'이 개발됐다. 동해시는 신규 농산물가공품 브랜드 BI를 제작, 농산물 가공 마케팅에 박차를 가한다.
'달곰칩'은 강원도 대표 작물인 옥수수로 만들어 기존 쌀 누룽지에 비해 덜 딱딱하고 바삭하며 고소한 맛이 특징이다. 지난해 강원특별자치도 농업기술원 농식품연구소에서 특허 등록한 '옥수수 누룽지 제조방법'에 대한 가공 기술을 동해시와 옥수수 생산 농가에 이전하며 개발에 급물살을 탔다.
다음달 강일옥, 드림옥, 대륙2호 등 황옥수수 종자를 달곱칩 생산농가에서 시범 재배 후 건옥수수 누룽지 원료를 선정, 오는 11월까지 제품 생산을 완료할 방침이다.
농산물가공품 브랜드 이미지(BI) '동해담은'도 새롭게 제작, 농산물 가공 마케팅을 강화할 계획이다. 신규 BI는 동해시의 '태양, 바다, 땅, 새싹'을 동그라미와 네모로 표현하고 단지 형태로 나타냈다. 앞으로 농산물 가공지원센터에서 제조되는 포장재와 홍보물에 적극 활용할 예정이다.
정미경 농업기술센터소장은 "새로운 농산물 가공상품을 개발하고 동해담은 BI를 적극 활용해 소비자 인지도를 향상, 농가 소득 증대로 이어 질 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
